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超好吃的酸辣凤爪的做法

用料

鸡爪一斤
小米辣10-15个
香菜一两
酱油(生抽)适量
适量
香油适量
独蒜10个
白糖适量
料酒2勺
4片
柠檬3-4片
百香果2个

超好吃的🍋酸辣凤爪的做法

  1. 鸡脚洗洁净,切成两半,凉水下锅放入料酒、姜片,水开煮开6分钟,关火,把鸡脚放入凉水里泡会,(有冰水更好)

    超好吃的🍋酸辣凤爪的做法 进程1

  2. 把洗洁净的香菜、小米辣切段,蒜切碎备用

    超好吃的🍋酸辣凤爪的做法 进程2

  3. 把切好的配料放入碗内,参与酱油、醋,酱油和醋要多加点,好入味,加好酱油和醋尝下酸味,看合适自己口味不,然后参与白糖,香油、百香果

    超好吃的🍋酸辣凤爪的做法 进程3

  4. 把凉好的鸡脚沥干水分,倒入调好的碗里,拌和一下,放入柠檬片

    超好吃的🍋酸辣凤爪的做法 进程4

  5. 盖好盖子,放入冰箱冷藏5-6小时,就可以开吃了,几乎好吃得停不下来


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